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餐馆如何营销
来源:六六短链 阅读量:


很多餐馆不赚钱的问题要么出在了菜品上,要么出在了营销上,创业初期都希望可以节省一切可以避免的开支,营销也不一定要花钱,小编整理了一些餐饮营销。
 
用户引流
根据周边人流特点,通过招牌特色菜,使用低价的方式吸引用户到店,通过周边产品赚钱,如饮料、炒菜、特色菜、酒水等等,宣传单做到让人知道有这么一家店即可,不用在宣传单上花太多文章。可以利用美团等app拓展周边潜在用户。
 
注重细节
营销不是打个广告,发篇文章完事。好的营销体现在工作与生活中的点点滴滴。比如上餐时的动作,微笑回答问题,顾客离开时的一句道别,都很重要。给顾客找钱要双手奉上,而不是揉成一团,这个举动在大型餐馆才能看到,小餐馆没几个做到。营销是把最简单的事情做好,让顾客舒服,用你的专业吸引顾客,海底捞就是个好例子。
 
用户裂变
好的营销应该让用户主动替你的店做宣传,想办法让顾客曝光你的店,很多个在星巴克和瑞幸咖啡拍照,无外乎几原因,要么是逼格要么趣味或自黑,都能激起顾客内心分享的欲望,可以设计形状比较美的造型、文案或寓义与餐饮结合,吸引顾客,或者还可以搞一些优惠活动,顾客会拍照发给朋友或者发朋友圈,或者诱导他们去网上写点评,然后就有人通过朋友圈找到我们店里来吃饭。让顾客来曝光你的店才是营销的高级段位。。
 
口碑营销
现在越来越多的人决定选择一样产品,来自于亲戚朋友、邻居同事等身边人的介绍,而不是广告或者商家宣传,越来越突显了口碑传播的重要性,所以在营销中在口碑上下一些功夫远比广告和宣传效果要好一些。
 
餐饮营销重要是不是菜品,菜品好比什么都重要,否则营销做的再好,顾客都会跑光。
 


餐馆营销

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